Sabato 21 novembre sarà ospite della cooperativa Rogos al centro visite Gradina Emanuela Pillin. L’esperta cuoca, volto noto della trasmissione televisiva “La prova del cuoco” ci parlerà delle erbe e frutti invernali. La sua passione per le erbe spontanee nasce seguendo fin da bambina la preziosa esperienza familiare e si sviluppa in seguito studiando sui libri e ascoltando i consigli di anziane amiche felici di tramandare il loro sapere. Da sempre le erbe spontanee costituiscono la base della sua alimentazione e della sua cucina dove la tradizione si fonde con uno stile del tutto personale, nell’ottica della convivialità più schietta. Emanuela ricerca nelle erbe, depositarie dei segreti della natura, i loro molteplici aspetti per sfruttarne a pieno le proprietà terapeutiche e i loro spiccati gusti.

La serata in sua compagnia inizierà alle 19.30. Insieme sarà possibile assaggiare dei piatti a base di piante e frutti di campo abbinati ai vini dell’Azienda Agricola Castelvecchio. Per partecipare alla serata è necessaria la prenotazione.

Per ulteriori informazioni inforogos@gmail.com oppure al 333 405 6800.

In allegato la locandina

 

 

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